农业部奶业管理办公室主任王锋强调

2020-11-19 21:04

王锋:从2008年到现在,累计投入52亿,对全国5800个奶牛场进行改造。我们现在100头以上的奶牛规模养殖比重已经达到48%,比2008年提高了28个百分点。

农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启介绍,自2008年婴幼儿奶粉事件使我国奶业遭受重创以来,农业部已连续七年实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治,严厉打击生鲜乳生产、收购、运输环节违法违规添加行为。

王加启:这七年来总共监测的生鲜乳样品达到15.1万批次,覆盖了8500个生鲜乳收购站和6000辆生鲜乳运输车,不但使三聚氰胺等违禁添加物连续七年抽检合格率达到100%,而且围绕着生鲜乳国家标准在营养指标、卫生指标、环境指标和污染残留物指标四个方面对69项参数进行了全面的测定。

农业部奶业管理办公室主任王锋强调,奶牛规模养殖是生鲜乳质量安全的重要保障,也是大势所趋。